Pere al vino
La pera un frutto mai amato fin da piccola e ancora oggi è molto difficile, che se...
Confettura di fichi d’India
Conserve sì conserve no, in casa. Questo è un dilemma, ci penso spesso ma poi non...
Peperoncini ripieni sott’olio
Io adoro i peperoncini, mi piace il loro gusto piccante, mi piacciono in realtà tutte le...
Ciambella dolce di zucca
Domenica 12 ottobre, temperatura alle 8 del mattino 15° ma previsti anche 28 verso le...
Caponata alla siciliana
Avrei potuto chiamare questa ricetta, ultime impressioni d’estate, anche se...
Maltagliati con salsa ai peperoni e salsiccia
Maltagliati fatti all’ultimo momento perché avevo un po’ di ingredienti...
Crostata limone mandorle e semi di papavero
Domenica mattina ore 7,30 cielo terso, un po’ freschino, ma siamo al 28...
Panna cotta in vasetto e composta di ananas
Una panna cotta mancava tra i dolci, di solito cerco di evitare di fare o cucinare piatti...
Pane cunzatu ricetta siciliana
Ricordo di Sicilia: il pane cunzatu…Una ricetta portata via da quella regione così...
Riso Venere con cozze, totani e mazzancolle
Dicono che il riso bianco faccia male e parecchio, perché pare che prima di arrivare...