Ciambellone con il cuore tenero
Anche il ciambellone ha un’anima e un cuore! O comunque il mio senz’altro ce l’ha. Ho sempre ricercato la ricetta migliore per la realizzazione del ciambellone; di solito le ricette di questo sembrano all’inizio tutte buone, per intenderci quando ne tagli una fetta da quello appena sfornato è ok, poi però il giorno dopo rimane come dice mia figlia gnammy gnammy, cioè fa fatica ad andar giù. Finalmente dopo aver provato innumerevoli ricette di questo dolce, anni fa ne trovai una...
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