Grissini fragranti
Ero al 14° giorno di lievito madre, e cosi mentre mi apprestavo a fare il rinfresco,invece che prendere 150 gr e buttarlo via, ho pensato di provare a fare i grissini che in quanto duri, non avrebbe influito l’uso di un lievito non ancora al top. Ebbene sono stati un successo, croccanti e saporiti, li ho fatti in versioni, ai semi di finocchio, alla paprika forte, ai semi di papavero e ai semi di sesamo. Ingredienti: 600 gr di farina per pane ( io uso la Tandoi che trovo ottima ) 80 gr di...
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