Gelato al biscotto

Pubblicato il 24 Lug 2013 in Dolci e semifreddi, Novità | 2 commenti

Gelato al biscotto

Per questa ricetta ringrazio subito l’artefice principale Sandeea del blog La receta de la felicidad. Quando ho visto questo gelato al biscotto ho voluto provarlo, e consiglio a tutti voi di farlo perchè è davvero semplice, forse l’unica difficoltà sta nel ricoprire il gelato con il cioccolato. Unica variante che vi consiglio alla ricetta originale che io ho riportato fedelmente è di aumentare un pochino la dose di cioccolato fondente nella panna, di modo da renderlo un po’ meno...

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Lemon bars

Pubblicato il 5 Mag 2012 in Dolci e semifreddi | 0 commenti

Lemon bars

Lunedi 30 aprile mi hanno detto di preparare qualcosa, qualsiasi cosa per il 1 ° di maggio, saremmo andati in campagna da amici. Dunque il lievito ce l’ho, intendo quello madre, faccio la focaccia, sempre gradita, la pasta sfoglia è da consumare, c’è della salsicia di Norcia anche, posso fare i cornetti salati, manca il dolce. Cosa potrei fare di inedito? Da un pò vorrei provare  i lemon bars, ossia barrette al limone, le ho viste su qualche sito di cucina americano; appuntai tempo fa la ricetta...

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Tortina con fragola e crema soffice alla vaniglia ( Sadler )

Pubblicato il 24 Apr 2012 in Dolci e semifreddi | 0 commenti

Tortina con fragola e crema soffice alla vaniglia ( Sadler )

Ricetta presa dal libro dei dolci del grande Sadler, un  nome una garanzia.  Ho  variato la base, lui utilizza i grissini io preferisco i biscotti e il liquore lui utilizza quello alla vaniglia, io non sono riuscita a trovarlo. Appena l’ho vista ho voluto farla io e ho dimezzato le dosi, perchè ho intuito fin da subito che doveva essere troppo buona, quindi meno tortine in giro per casa meglio è per la linea di tutta la famiglia…. Per 8 porzioni:base: 125 gr di biscotti secchi petit 60...

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