Panzerottini alla crema di nocciola e cioccolato

Pubblicato il 10 Apr 2013 in Dolci e semifreddi, Pane e impasti lievitati | 2 commenti

Panzerottini alla crema di nocciola e cioccolato

Si parte da un piatto tradizionale, molto conosciuto, i panzerotti pubblicati nella versione classica farciti con mozzarella e pomodoro, qui la ricetta, per arrivare a questa rielaborazione dolce, squisitissima perchè realizzata con una delle creme al cioccolato piu buone che io abbia mai assaggiato. No, non parlo della ormai blasonata crema a cui state pensando, ma ad un prodotto della ditta Vis ultima collaborazione di questo blog. Il gusto delle nocciole e la morbidezza della crema, ci ha stupiti, inutile...

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Tortini nocciola e mandorla con doppia crema

Pubblicato il 8 Feb 2013 in Dolci e semifreddi | 0 commenti

Tortini nocciola e mandorla con doppia crema

Adoro i dolci porzionati, sono piu eleganti da portare a tavola, su un bel piattino si puo curare la presentazione e si evita di tagliare un dolce che come questo farebbe troppe briciole, perchè molto friabile. Questi tortini  sono un  po complicati ma non difficili e ci vuole un pizzico di pazienza, però sono cosi buoni, che appena ne ho addentato uno, ho pensato che fossero goduria pura…Il biscotto che si scioglie in bocca e le due creme di marroni e di cioccolato alle nocciole, si abbinano...

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