Crostini con cipolla rossa glassata e quenelle di caprino

Pubblicato il 23 Nov 2012 in Antipasti, Contorni, Finger food | 0 commenti

Crostini con cipolla rossa glassata e quenelle di caprino

A volte dovendo preparare un pranzo con gli amici, non sappiamo cosa preparare come antipasto, o volendo organizzare un buffet in cui gli antipasti devono essere sempre scenografici e graditi a tutti, ma ci mancano le idee. A me questi crostini da offrire con del prosecco, sono piaciuti, inoltre e credo non sia cosa da poco sono velocissimi da preparare. Potete cuocere la cipolla il giorno prima e il giorno in cui dovrete portarli in tavola, basta solo tostare dei crostini, adagiare sopra la cipolla e guarnire con...

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