Torta di tramezzini ( o gastronomica )

Pubblicato il 2 Gen 2014 in Antipasti, Novità | 0 commenti

Torta di tramezzini ( o gastronomica )

La torta di tramezzini è stato un antipasto inserito nel menu di capodanno  per i bambini e i ragazzi, lì dove tra ostriche, tartare di pesce crudo e polpo con patate, sono tutti piatti apprezzati dai grandi ma che i ragazzi non  mangiano ancora…E’ bellissima nella presentazione, oltre ad essere molto buona ed è piu semplice di cio che si pensi. Avrete bisogno solo di un tegame ( io ho usato uno in alluminio usa e getta ) della stessa misura della fette di pane da tramezzino ( usate quello morbido...

Leggi di più

Le uova sul prato

Pubblicato il 26 Mar 2013 in Antipasti | 0 commenti

Le uova sul prato

Questa è una vecchia ricetta di casa mia, si fa tutti gli anni per il giorno di Pasqua tanto che per noi è una tradizione, al pari della colomba, insomma non c’è Pasqua senza le uova sul prato. E’ buonissima, carinissima la presentazione,  le uova decorate vengono adagiate su una fresca insalatina a simulare un prato e le stesse uova sembrano tanti funghetti che spuntano tra ciuffi di eraba,  inoltre siccome avanza tanta farcia potrete  utilizzarla  il giorno di Pasquetta per preparare tartine...

Leggi di più

Club sandwich

Pubblicato il 1 Mag 2012 in Antipasti | 2 commenti

Club sandwich

Chi lo ha detto che il cibo spazzatura non è buono? E poi possiamo più definirlo spazzatura o Junk food se lo facciamo noi  con le nostre manine? Almeno una volta al mese mi piace, anzi, ci piace mangiare quelle cosine stuzzichevoli, quei cibi che sanno di proibito, o che attentano alla linea, ma  che fatti in casa sembra facciano meno male, o forse mi piace pensarlo. Cosi ho inventato per la gioia dei miei figli, la cena delle schifezze, che poi tali non sono, ma ci piace ridere su questo. Allora una sera si...

Leggi di più