Le zeppole di San Giuseppe
Le zeppole, e adesso come la scrivo questa ricetta? Come tutte le vecchie ricette, quelle che mia nonna teneva memorizzate nella sua testa, e che io ho memorizzato ricopiandole nel mio quaderno , sono ricette un poco strane, se cosi si puo dire, il fatto che non segnasse le dosi, la dice lunga sulla capacità mnemonica di una donna molto in la con gli anni di me… Parlavo di ricette ” strane ” perchè quelle della nonna, recavano accanto al nome degli ingredienti strambe unità di misura 🙂...
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