Bicchierino di ricotta e pere e tartelletta con burrata e nulche

Pubblicato il 24 Mar 2012 in Antipasti, Finger food | 0 commenti

Bicchierino di ricotta e pere e tartelletta con burrata e nulche

Poteva mancare qualche ricetta finger food? No! E’ cosi cool e a me piace tanto. Cosi ho pensato a due antipasti velocissimi ma di effetto, naturalmente la cosa piu importante sono gli ingredient usati e io ho usato dei prodotti tipici Pugliesi che non so se riuscirete a reperire dale vostre parti. Dunque si tratta di un cestino con burrata e salsa di olive nolche e un bicchierino con mostarda di pere, ricotta e gheriglio di noce. Per 6 persone: 3 burrate da 100 gr ciascuna o 1 da 300 gr ( di Andria le...

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