Frittatine di zucchine

Pubblicato il 4 Mag 2012 in Antipasti, Finger food, Piatti Pugliesi | 0 commenti

Frittatine di zucchine

Questa ricetta cosi come il ragù della domenica e  la favetta, sono legate tutte al ricordo di nonna Maria. Fatte da lei avevano un gusto inimitabile, erano piu buone, eppure gli ingredienti erano questi, ma forse sono cambiati proprio gli ingredienti, forse il pecorino era piu buono, la carne piu saporita, o  era  l’amore che ci metteva quando preparava qualcosa. Questa ricetta è di una semplicità unica, che per dovere di blog ho dovuto in qualche modo quantificare negli ingredienti, ma mia nonna non...

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