Muffin di farina integrale e mirtilli

Pubblicato il 11 Mag 2014 in Betta consiglia, Muffin e cupcacke, Novità | 0 commenti

Muffin di farina integrale e  mirtilli

E quando mi prende la nostalgia di Londra, e quando penso alle colazioni con tutte quelle cose squisite che io adoro,  rolls giganti con glasse e canditi o uvetta, enormi muffin e cappuccino bollente bevuto mentre guardi le splendide vetrine, beh è proprio in quel momento che decido di farmi una colazione all’inglese. Proprio per questo motivo ho preparato dei muffin che in realtà faccio spesso. Ma tra poco meno di due settimane  sarò in Inghilterra e stavolta la mia felicità sarà doppia potrò...

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Frolla in briciole con spinaci

Pubblicato il 3 Feb 2014 in Antipasti, Betta consiglia, Novità, Piatti vegetariani | 0 commenti

Frolla in briciole con spinaci

Ho scoperto di avere un debole per i crumble, mi piace la consistenza granulosa e mi piace che si presta molto per preparazioni sia dolci che salate. Questa ricetta trovata in un libro è stata riprodotta fedelmente da me, variando solo le mandorle al posto dei pinoli.  Una bella alternativa ad un secondo vegetariano, essendo anche se con spinaci arricchito di mandorle, uvetta e feta e se ci aggiungiamo le briciole di pasta frolla ( crumble ) diventa un piatto nutriente. Se amate i sapori  esotici questa ricetta...

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Torta al mandarino

Pubblicato il 30 Dic 2013 in Betta consiglia, Dolci e semifreddi, Novità | 4 commenti

Torta al mandarino

Questi sono giorni frenetici, siamo al 30 dicembre oggi, e per domani c’è tanto da fare visto che resteremo qui in casa con gli amici. Ma stavolta ho chiesto la collaborazione, delle mie amiche, non ce la posso fare da sola sono arrivata alla fine di questo anno bellissimo troppo stanca. Aggiungiamoci pure che da ieri sono raffreddatissima, ho la testa in un pallone, avete presente quando hai quella sensazione di aver bevuto alcolici a stomaco vuoto? Beh esattamente cosi… Però anche quando sto poco...

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Muffin ai mirtilli e tè ai frutti rossi

Pubblicato il 24 Mag 2012 in Dolci e semifreddi, Muffin e cupcacke | 0 commenti

Muffin ai mirtilli e tè ai frutti rossi

A colazione voglio sempre cominciare con il dolce, non so se è un’abitudine  o un reale bisogno che sente il mio organismo, propendo per la seconda, perchè quando non posso per mancanza di tempo, dopo un po avverto tremore e debolezza. Quindi se al mattino mi accorgo che non ho nulla per cominciare la giornata, preparo qualcosa, i muffin ai mirtilli li ho fatti perchè non c’era rimasto nemmeno un biscotto e anche mio figlio comincia la  giornata come la sua mamma. Però mentre ho iniziato a...

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