Cereali per la colazione ( granola )

Pubblicato il 24 Apr 2014 in Betta consiglia, Dolci e semifreddi, Novità | 0 commenti

Cereali per la colazione ( granola )

Avete presente quelle barrette proteiche che si vendono un po’ dappertutto? Quelle rompifame, che sanno un po’ di segatura? Bene cancellate questi brutti ricordi, perché ho imparato a fare da me la granola e il risultato sono dei cereali che abbiamo già mangiato nello yogurt, e nel latte e sono buonissimi. Ho provato tante varianti e ognuna è buonissima, ci vuol niente a farli e così vi propongo, provateci almeno una volta e poi fatemi sapere cosa ne pensate. La granola nelle  foto è  con frutti...

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Nastrine ai cereali

Pubblicato il 27 Mar 2014 in Betta consiglia, Dolci e semifreddi, Novità, Pane e impasti lievitati | 0 commenti

Nastrine ai cereali

Ricetta di Sara Papa, famosa per i suoi impasti lievitati,  vista in tv. Io l’ho modificata perché la ricetta originale, prevede un risultato finale di nastrine croccanti, ma poiché per colazione io amo le consistenze morbide e soffici, ho leggermente variato alcune cose, il procedimento è quello però. Sono paste da colazione particolari per la presenza dei cereali all’interno, che vi ricorderanno sapori persi e rustici di una volta. Anche la cottura che dovrebbe essere piu lunga, proprio per...

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