Girelle al cioccolato

Pubblicato il 14 Nov 2014 in Betta consiglia, Dolci e semifreddi, Novità | 0 commenti

Girelle al cioccolato

Vorrei un giorno che ai miei figli restasse il ricordo di una mamma che pur con le sue assenze, e non parlo della non presenza soltanto fisica ma anche mentale, perché sono una persona che a volte, cerca di concentrare troppe cose in una giornata, pensa di poter realizzare tutto ciò che stabilito di fare in 24 ore, e che tra gli impegni del lavoro e  della casa segue comunque i suoi hobby e le sue aspirazioni, beh spero di lasciare il ricordo di una mamma  che ha fatto il possibile per esserci, per esaudire i...

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Rotolini di pane farciti

Pubblicato il 6 Set 2014 in Betta consiglia, Dolci e semifreddi | 2 commenti

Rotolini di pane farciti

Da oggi è ufficiale, si ricomincia. Si ricomincia con il blog, con le ricette, con le foto e tutto il resto. Ho cucinato tante cose, ne ho provate di nuove ricette, ma niente macchina fotografica, niente portatile, ho avuto una specie di rifiuto psicologico perché stavo per fare una cosa, stavo per realizzare un sogno, c’ero lì lì per farlo, ma  all’improvviso si è dileguato…Pazienza passata ormai la delusione, riprendo in mano questo sito di ricette che amo e continuo da oggi a condividere...

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Golosissima al cioccolato ( torta Kinder Delice )

Pubblicato il 12 Mag 2013 in Dolci e semifreddi | 2 commenti

Golosissima al cioccolato ( torta Kinder Delice )

Come mai sono cosi golosa? La risposta è sicuramente nel DNA, lo sono perché è stato geneticamente tramandato,  in famiglia siamo tutti delle buone forchette ma anche molto golosi… Questa ricetta che conservo da anni. me la passò una cugina e da allora è la preferita soprattutto di mio figlio, tanto che al suo compleanno quando gli chiedo che regalo vuoi? Mi risponde; fammi la Kinder Delice 🙂 Sicuramente uno dei dolci piu apprezzati dai ragazzi, è una torta facilissima al cacaco, niente cioccolato...

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Panzerottini alla crema di nocciola e cioccolato

Pubblicato il 10 Apr 2013 in Dolci e semifreddi, Pane e impasti lievitati | 2 commenti

Panzerottini alla crema di nocciola e cioccolato

Si parte da un piatto tradizionale, molto conosciuto, i panzerotti pubblicati nella versione classica farciti con mozzarella e pomodoro, qui la ricetta, per arrivare a questa rielaborazione dolce, squisitissima perchè realizzata con una delle creme al cioccolato piu buone che io abbia mai assaggiato. No, non parlo della ormai blasonata crema a cui state pensando, ma ad un prodotto della ditta Vis ultima collaborazione di questo blog. Il gusto delle nocciole e la morbidezza della crema, ci ha stupiti, inutile...

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Cake pops

Pubblicato il 22 Set 2012 in Dolci e semifreddi | 4 commenti

Cake pops

Dopo un lungo, anzi per me lunghissimo periodo di assenza, non dai fornelli, perchè comunque anche in questi mesi ho continuato a cucinare, ma assenza dal blog, sono tornata a questa mia grande passione, di cucinare, fotografare ed inserire in questo blog le ricette. Ecco qui un dolce molto amato soprattutto dai bambini, forse perchè si mangia su un bastoncino, come un lecca lecca, forse perchè è un impasto di pan di Spagna, avvolto nel cioccolato e ricoperto di confettini colorati. Proprio perchè piace molto...

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